При Петре I в этой части столичного региона стали выращивать хмель и варить из него пиво. К началу 19 века здесь вывели собственный сорт хмеля, который назвали "гусляк" (благодаря реке Гуслице район в те времена был известен как Гуслицы). На больших полях хмеля стояли башни, где этот самый хмель сушили. Некоторые сохранились до сих пор, - например, вот эта в деревне Алфёрово. И ведь там до сих пор растёт хмель (уже одичавший), хотя в советское время эти поля использовали под картошку и т.п.!
Из хмеля под названием гусляк варили пиво с таким же наименованием :). Рецепт сохранился до наших дней, и напиток возродила егорьевская семейная пивоварня "Шварцкайзер".
Сейчас под брендом "Шварцкайзер" работает сеть ресторанов, магазинов и пивных ванн в Москве и Подмосковье. Компания предлагает разные варианты пивных туров. Однако мы решили построить программу самостоятельно - ведь 10 июня "Шварцкайзер" праздновал день пивовара, по поводу чего на производстве в деревне Челохово под Егорьевском проводили бесплатные экскурсии и продавали напитки со скидкой :).
Так что мы заселились в Егорьевске в гостиницу и поехали в деревню на такси. Там уже с утра шло веселье :)
Однако мы сначала пошли на экскурсию по пивоварне...
...И уже потом расположились во дворе.
В лёгком дыму от мангала :)
Закусочный букетик, который кто-то подарил сотрудникам "Шварцкайзера" в честь профессионального праздника :)
Многие, как и мы, приезжали семьями. Тёме и Диме было чем заняться. Мячики, песочница, городки, весёлая собачка... Да и просто приятно побегать на просторном деревенском дворе, где пахнет свежескошенной травой!
Для взрослых устраивали конкурсы.
Кстати, "Шварцкайзер" занимается не только пивом. У них есть производство одежды, пекарня и ферма, где выращивают еду для их фирменных ресторанов :)
Овцы и куры питаются пивнйо дробиной - той самой гущей, которая остаётся после того, как пиво уже готово и разлито.
Потмо мы вернулись в Егорьевск. Там мы погуляли и зашли в ресторан "Шварцкайзер", чтобы попробовать другие сорта их пива :).
В качестве закуски взяли скумбрию.
А потом...
Для ванн используется та же смесь хмеля и солода, которой кормят животных. Ароматно... И вообще очень приятно!
Пиво снаружи, пиво внутри - полный релакс :)
Пока мама и папа парятся в сауне, отмокают в пивной ванне и пьют, сыновья бегают по помещению или сидят на пуфиках, играя на своих гаджетах и поедая орешки и сухарики :)
Однако в комнату-сеновал в конце сеанса отправились и большие, и маленькие :). Было тоже весьма душисто и расслабляюще!
Если что, это не реклама; я просто продемонстрировала вам оригинальный вариант отдыха в выходной день :). Кто заинтересовался - сам найдёт контакты и выберет наиболее подходящий вариант тура (насколько мне известно, там даже поездки на кораблике есть), а может быть, тоже распланирует свой маршрут.
А я в следующий раз познакомлю вас с приятными местами Егорьевска и комплексом "Окская жемчужина" в Рязанской области. Так мы провели выходные 10 - 11 июня...
Journal information